在西安长安区的二本大学包括：

1. 长安大学

2. 西安外国语大学

3. 西安电子科技大学长安校区

4. 西北政法大学

5. 陕西师范大学

6. 西安文理学院

7. 西安航空学院

8. 西安财经大学

9. 西安医学院

10. 西安培华学院

11. 西京学院

12. 西安科技大学高新学院

13. 西安建筑科技大学华清学院

建议：

西安文理学院和 西安航空学院在长安区的二本大学中比较知名，且有多条信息来源支持。

陕西师范大学作为教育部直属的211工程高校，虽然属于一本大学，但也在长安区，因此也值得一提。

西安电子科技大学长安学院在全国基本是本科二批招生，通常被认为是二本大学。

请根据最新教育部门公布的权威信息进行最终确认。