在二本院校中，以下学校在法学专业方面表现较好：

上海政法学院：

作为上海市属的公办全日制普通本科院校，上海政法学院的法学专业在多个排名中表现优异，被认为是二本中法学专业最好的大学之一。

甘肃政法学院：

甘肃政法大学的前身是甘肃省政法干部学校，后经过多次更名和发展，成为甘肃省省属的政法类普通本科院校。该校在全国法学专业排名中表现较好，是甘肃省最早建立的省属本科政法院校之一。

山东政法学院：

山东政法学院是由山东省人民政府举办的全日制普通高等学校，也是全国政法大学“立格联盟”和“一带一路”高校联盟的正式成员。学校在法学专业方面有着较高的教育质量和就业前景。

北京警察学院：

作为北京市属的公安类院校，北京警察学院的法学专业在二本院校中也有较好的声誉。

其他推荐：

此外，还有一些其他值得推荐的二本法学专业院校，如广东警官学院、中国劳动关系学院、南京森林警察学院等。

综上所述，如果你希望在二本院校中选择法学专业，上海政法学院、甘肃政法学院和山东政法学院是较为理想的选择。这些学校在法学专业方面有着较好的教育质量和就业前景，并且在全国的法学专业排名中表现优异。