在资产评估这门课程中，可以学到以下内容：

基本概念和方法 ：掌握资产评估学的基本概念和基本方法，包括机器设备评估、房地产评估、无形资产评估以及企业价值评估的流程和相关知识。

理论与实践结合：

课程注重理论与实践相结合，没有充足的理论知识无法做好评估，而由于评估对象的不同特点以及各种外界因素的影响，光有理论知识也不能很好的对一个资产进行合理的评价。

专业性的知识：

学习各类有形无形资产的价值构成、经典的“市场、收益、成本三大法”，成新率、调整系数等专业知识。

评估思想和原则

事实为先：

评估必须以事实为基础，不能乱评，好资产不能低评，问题资产必须谨慎评。

着眼现在：评估结果应反映资产当前的状况，即使有一定的主观判断，但其时效性非常宝贵。

判断有据：评估方法应根据评估目的、使用者等不同而有所区别，需要从源头找起，找到最根本的动因后再做出判断。

评估程序和标准：

了解资产评估的程序和基本方法，熟悉房地产、设备机器、流动资产、无形资产和企业整体资产等的评估。

市场性和不确定性：

资产评估是一种动态性、市场化活动，具有不确定性的特点，其评定价格也是一种模拟价格，因此需要规范进行。

社会和经济价值：

领悟资产评估在社会市场经济中的有效价值和地位，了解其在社会主义经济体制改革中的重要作用。

执业标准和道德：

学习资产评估的执业标准和道德规范，明确资产评估工作必须由专门机构和有专业知识的人员担任，必须遵循适用的原则、符合规定的评估程序和标准，并运用科学的评估方法和统一的货币单位计价。

通过这门课程的学习，学生不仅能够掌握资产评估的专业知识和技能，还能够培养其分析问题、解决问题的能力，以及严谨、客观的专业态度。