教育投资不足或不被重视的原因可能包括以下几点：

政策限制：

中国政府对学前教育领域的政策限制，如民办幼儿园不得单独或作为一部分资产打包上市，限制了资本流入教育领域。

资本逐利：

资本追求短期利益，而教育需要长期投入和渐进式发展，两者存在冲突。

官僚体制：

政府内部成员可能将教育视为取之不尽的资源，增加教育投入可能会削减其他部门的投入，影响盈利预期。

教育观念和体制僵化：

即使增加经济投入，如果教育理念和体制僵化，可能无法有效提高教育质量。

教育资源分配不均：

教育资源分配不均，专业配置问题可能导致增加教育投入反而加剧贫富差距。

教育产业化：

资本介入使教育逐渐产业化，可能导致教育以成绩为主要评价标准，忽视其他方面的培养。

教育观念转变：

部分家长和公众的教育观念未能跟上时代变化，仍把教育看作是改变命运的手段，而非消费。

教育投资回报周期长：

教育投资的回报周期长，不符合资本追求快速回报的特点。

以上因素综合作用，可能导致教育领域缺乏足够的投资和关注。