未达账项的审计主要包括以下步骤和方法：

了解未达账项的定义和类型

未达账项是指企业与银行之间，由于凭证传递上的时间差，一方已登记入账，而另一方因尚未收到凭证而未登记入账的款项。

主要类型包括：银收企未收、银付企未付、企付银未付、企收银未收。

编制银行存款余额调节表

企业需要编制银行存款余额调节表，将银行对账单余额与企业银行存款日记账余额调节为一致。

重点检查调节表中的未达账项，确认其日期和性质，并核实是否属于应转未转的收入或应计未计的费用。

函证

对于长期未达账项或性质不明的款项，应向前来款项的单位发函，确认交易的性质和真实性。

函证可以确认款项是否真实存在，是否属于虚构收入或挪用资金等违规行为。

检查相关凭证和记录

审查支票开具日期、对方实际收款日期等，确认款项是否在正确的会计期间内入账。

检查相关合同和协议，确认未达账项的性质和来源。

分析未达账项的性质和来源

对于企业已付款入账但银行尚未办理完转账手续的款项，要查明款项的去向和性质，确认是否属于虚转成本。

对于企业已收款入账但银行尚未收到款项的情况，要确认款项的真实性，防止虚构收入。

关注长期未达账项

对长期未达账项要保持足够的职业敏感性，确认是否属于挪用资金或相关违规行为。

对于在资产负债表日后长期未入账的款项，要进行深入调查，确认其合理性和合法性。

编制和审查审定表

在审定表中，对于达到重要性条件的未达账项，要做调整分录，调节报表的准确性。

审定表是审计结果的重要依据，必须确保其真实性和准确性。

总结和报告

在审计报告中，详细说明未达账项的发现和处理情况，提出审计意见和建议。

确保审计结果的真实性和完整性，为财务报表的使用者提供可靠的财务信息。

通过以上步骤和方法，审计人员可以有效地对未达账项进行审计，确保企业财务报表的准确性和可靠性。