以下是一些中国二本大学中的王牌专业：

河南师范大学：

师范类专业。

辽宁师范大学：

体育专业。

吉林农业大学：

农学专业。

华东交通大学：

交通运输专业。

烟台大学：

海洋科学专业。

江西农业大学：

园艺专业。

山东第一医科大学：

医学专业。

哈尔滨医科大学：

在全国大学里排第51名，在医学院校里排第5名。

集美大学：

水产、船舶与海洋工程专业。

中华女子学院：

教育专业（社会学、学前教育、女性学）。

河北大学：

文学类专业。

曲阜师范大学：

体育专业、教育学专业、中国语言文学专业等。

聊城大学：

汉语言文学专业、思想政治教育专业、历史学等专业。

此外，一些二本大学还有如下热门专业：

交通运输工程：

就业率高达95%以上。

电子信息类专业：

包括数字媒体技术、信息安全、计算机科学与技术等，就业率高达90%以上。

护理学专业：

就业率排名专业里的前8名。

软件工程专业：

人才市场需求大，就业前景好。

工商管理类专业：

包括工商管理、市场营销、会计学等。

计算机类专业：

如数字媒体技术、信息安全、计算机科学与技术等。

财政学类专业：

包括财政学、税收学等。

文史类专业：

如汉语言文学、英语、历史学等。

理工类专业：

如计算机科学与技术、机械工程、电子信息工程等。

经济管理类专业：

如工商管理、市场营销、会计学等。

医学类专业：

如护理学、药学、临床医学等。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。同时，可以综合考虑各个专业的就业率和行业发展趋势，做出更为明智的选择。