资产评估是指由专门的评估机构和人员，依据国家规定和有关资料，按照特定的目的，遵循适用的原则，选择适当的价值类型，依照法定的程序，运用科学的方法，对资产价值进行评定和估算的过程。

具体来说，资产评估有以下几个方面的含义：

专业判断：

资产评估是对资产价值进行专业判断的过程，涉及对资产价值的分析和测算。

科学方法：

评估过程中需要运用科学的方法，包括市场比较法、收益法、成本法等，以确保评估结果的准确性和可靠性。

法定程序：

资产评估必须遵循法定的程序，包括评估报告的编制、审核和确认等步骤，以确保评估的合法性和有效性。

价值类型：

评估时需要选择适当的价值类型，如有市场价值、投资价值、保险价值等，以适应不同评估目的的需求。

适用范围：

资产评估适用于各种类型的资产，包括有形资产（如机械设备、房屋建筑物、流动资产等）和无形资产（如专利权、商标权、著作权等）。

动态活动：

资产评估是一种动态的市场化活动，具有不确定性，评估结果可以作为参考，但并非最终交易价格。

资产评估在多个方面扮演着重要角色，例如在资产交易、企业并购、财务报告编制、税务处理、保险定价等领域。通过资产评估，相关利益方可以更好地了解资产的真实价值，从而做出更为明智的决策。