税务不允许留抵税额的原因主要有以下几点：

防止税收流失：

留抵退税容易发生偷骗税行为，不严查的话，国家税款会流失。留抵税是增值税进项未能抵扣的税额，如果允许留底，企业可能会通过未申报收入等手段来规避税收，导致税款减少。

维护税收公平性：

简单的减免政策会使得税收减免政策失去原有的意义，严重影响税收的公平性。税留抵扣会使得企业在缴纳税款时，其缴纳金额降低，从而使得税收纳入国家预算的金额减少，影响国家财政收入。

提高资金效率：

税务制度规定进项税不能留底，是为了确保企业的资金流动畅通。如果允许留底，部分资金可能会长时间滞留在企业内部，不能有效地参与企业的再生产和投资活动，影响企业的资金周转效率和经济效益。

维护税收秩序和效率：

从税收管理的角度来看，不允许进项税留底是为了维护税收的秩序和效率。税务管理需要简洁明了的规则来指导企业和个人行为。如果允许留底，可能会增加税务管理的复杂性，使得税务核算和审计变得更加困难，保障税收制度的严肃性和权威性。

政策调整：

根据政府的最新政策，现在暂不允许留抵税额。政府完善政策，改进税收制度，推进改革开放，扩大开放空间，促进税收增长，是未来政府发展的方针。

综上所述，税务不允许留抵税额主要是为了防止税收流失、维护税收公平性和秩序，并提高资金利用效率。企业应当遵循税收法规定的税种、征税方式，完整履行法定税务义务，按规定进行税收申报和缴纳。