资产评估增减值的计税方式主要依据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》以及相关的税务规定。以下是具体的处理方式：

历史成本原则

企业的各项资产（包括固定资产、生物资产、无形资产、长期待摊费用、投资资产、存货等）以历史成本为计税基础。历史成本是指企业取得该项资产时实际发生的支出。

企业持有各项资产期间资产增值或者减值，除国务院财政、税务主管部门规定可以确认损益外，不得调整该资产的计税基础。

资产评估增值的税务处理

资产评估增值部分不计入企业的收入总额计征企业所得税，但如果企业按历史成本原则对评估增值部分计提了折旧或摊销的费用，则这部分费用可以不计入企业的收入总额计征企业所得税。

评估增值部分提取的折旧依法不能在税前扣除。

资产评估减值的税务处理

企业资产评估减值部分按历史成本原则处理，即减值部分不会影响企业所得税的计税基础。

特定情况下的处理

国有企业改制上市过程中发生的资产评估增值，可以按规定不缴纳企业所得税，作为国家投资直接转增国有资本金。但获得现金及其他非股权对价部分，应按规定缴纳企业所得税。

资产评估增值在改制时应当计提递延所得税负债。

其他相关税务规定

转让不动产时，如果土地使用权未发生转移，则无需缴纳增值税。

企业有偿兼并其他企业，作为长期投资处理，按支付的价款借记“长期投资”科目，贷记“银行存款”科目。资产评估增值的税务处理可以分为三种情况：纳税人按照国务院的统一规定，进行清产核资时发生的固定资产评估净增值，不计入应纳税所得额；纳税人在产权转让过程中，发生的产权转让净收益或净损失，计入应纳税所得额，依法缴纳企业所得税；国有资产产权转让净收益凡按国家有关规定全额上缴财政的，不计入应纳税所得额。

综上所述，资产评估增减值的计税方式主要遵循历史成本原则，评估增值部分不计入企业所得税的收入总额，且不能作为税前扣除的费用。在特定情况下，如国有企业改制上市，可能有更优惠的税务处理方式。建议在实际操作中，企业应咨询专业的税务顾问或税务机关，以确保符合相关税法规定。