教师资格证对普通话水平的要求如下：

一般要求

申请语文或幼儿任教学科教师资格认定的考生，普通话水平须达到二级甲等（87分以上）。

申请其他学科的考生，普通话水平须达到二级乙等（80分以上）。

部分地区要求

有部分地区，普通话水平达到二级乙等即可认定语文学科教师资格。

例如，广东、山东、河南、四川、上海、辽宁、北京、天津、贵州、河北、云南、安徽、吉林、广西、重庆、山西、青海、黑龙江、江苏、浙江、福建、江西、湖北等地，申请语文教师资格需达到二级甲等及以上标准，而申请其他教师资格需达到二级乙等及以上标准。

少数民族地区要求

少数方言复杂地区的普通话水平应当达到三级甲等以上标准。

使用汉语和当地民族语言教学的少数民族自治地区的普通话水平，由省级人民政府教育行政部门规定标准。

其他要求

普通话水平应当达到国家语言文字工作委员会颁布的《普通话水平测试等级标准》二级乙等及以上标准。

不需要单独考教育学和教育心理学，这两门课程已经统一归入统考的科目二。

综上所述，申请教师资格证的人员，普通话水平一般应达到二级甲等及以上标准，其中语文和幼儿教师需达到二级甲等以上标准。具体要求可能因地区而异，建议以当地教育局或教师资格证报考点发布的最新公告为准。