出资资产评估不实是指股东在以实物、工业产权、非专利技术、土地使用权等非货币财产出资时，其评估价格高于出资财产的实际价格。这种行为在法律上是不被允许的，并且可能引发一系列的法律后果。

出资评估不实的情况：

公司成立后发现 ：在有限责任公司成立后，如果发现作为设立公司出资的非货币财产的实际价额显著低于公司章程所定价额的，应当由交付该出资的股东补足其差额。

非货币财产出资：

股东用以出资的非货币财产的实际价额显著低于其出资时的评估价额。

实际价额显著低于公司章程所定价额：

未经过评估就出资，或者评估机构不具备资质，或者未办理知识产权所属权的变更登记手续等。

出资评估不实的责任

由交付该出资的股东/发起人补足其差额：有限责任公司成立后，发现作为设立公司出资的非货币财产的实际价额显著低于公司章程所定价额的，应当由交付该出资的股东补足其差额。

其他股东/其他发起人承担连带责任：

股东非货币财产出资不足时，其他股东的责任。

违约或赔偿责任：

出资人在补足出资外，还应该根据设立协议的约定，向其他出资人承担违约或者赔偿责任。

行政处罚：

公司登记机关可以责令改正，并处以虚假出资金额百分之五以上百分之十五以下的罚款。

防止出资评估不实的措施

完善评估流程：

确保评估过程客观、真实、全面，选择科学合理的评估方法和专业评估机构。

核实评估机构资质：

评估机构需要在有关市场主管单位备案，且有一定数量符合执业年限、信誉良好的评估师。

办理知识产权所属权的变更登记手续：

股东个人要与公司签订转让协议，转让完成后要将个人技术所属权和证书及技术资料一并转交给公司。

确保评估金额的真实性：

避免虚假评估和高估价值，确保非货币财产的实际价额与评估价额相符。

综上所述，出资资产评估不实不仅会影响公司的资本结构和运营，还可能涉及法律责任。因此，股东和公司在进行非货币财产出资时，应严格遵守相关法律规定，确保评估的准确性和合法性。