普麦是指 普通小麦，即那些未达到强筋小麦标准的小麦。这种小麦主要用于制作面包、饺子、拉面等食品。普麦期货则是以普通小麦为标的物的期货品种，在中国郑州商品交易所上市，交易代码为PM。

普麦期货的特点和优势包括：

T+0交易：

日内交易不受限制。

保证金制度：

以合约价值的10%资金控制100%的合约。

交易单位：

50吨/手。

报价单位：

元（人民币）/吨。

最小变动价位：

1元/吨。

每日价格波动限制：

上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定。

最低交易保证金：

合约价值的5%。

合约交割月份：

1、3、5、7、9、11月。

交易时间：

每周一至周五（北京时间法定节假日除外）上午9:00-11:30，下午13:30-15:00。

普麦期货为投资者提供了一个参与小麦市场的工具，有助于管理价格风险和保障农民收入。