中学教师职业知识主要包括以下几个方面：

组织教学的能力：

教师需要具备组织教学的能力，以便有效地传授知识，使学生在有序的环境中进行学习，并创造活跃和生动的学习氛围。

对教育影响的传导能力：

教师应善于运用语言和其他教育工具，将知识和技能、思想和感情转化为影响学生的力量。

组织管理能力：

教师需要具备组织管理能力，包括教学过程中的组织管理和学生集体的组织管理。对于班主任而言，还需要具备培养良好班集体的能力。

职业理念：

教师应具备先进的教育理念，理解教师职业的责任与价值，具有从事教育工作的热情与决心。

教育法律法规：

教师需要了解国家主要的教育法律法规，如《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国义务教育法》等，并理解教师的权利和义务。

文化素养：

教师应具备一定的文化素养，包括哲学、社会科学、自然科学等方面的知识。

学科知识：

教师需要掌握所教学科的基础知识、学科历史和学科前沿，以便更好地进行教学设计和授课。

学科教学知识：

教师需要掌握如何将学科知识有效地传授给学生，包括教学方法、教育技术应用等。

通识性知识：

教师应具备广泛的通识性知识，以便在教学中灵活运用。

教育心理知识：

教师需要了解学生的心理发展特点，以便更好地进行因材施教和心理健康教育。

教学方法知识：

教师需要掌握多种教学方法和技能，以满足不同学生的学习需求。

教育管理知识：

教师需要了解教育管理的基本理论和政策法规，以便更好地履行教育职责。

教师职业道德规范：

教师应遵守爱国守法、爱岗敬业、关爱学生、教书育人、为人师表、终身学习等职业道德规范。

这些知识共同构成了中学教师的职业知识体系，有助于教师更好地履行其教育职责，促进学生的全面发展。