化工工艺工程师的主要职责包括：

现场工艺操作技术指导：

负责现场工艺操作的技术支持，确保生产过程正常运行，并致力于提高生产效率。

技术改造与技术研发：

起草和制定技术改造和技术研发方案，参与化工事故的调查分析，并制定工艺专业改进措施。

装置安全与风险评估：

参与装置的安全风险评估，进行安全隐患排查，并制定及落实工艺治理方案。

技术培训与知识传递：

负责化工操作人员的技术培训，以及内部工艺技术档案的管理。

技术协调与沟通：

作为与设计方的技术协调牵头联络人，参与车间全面质量管理，指导班组QC小组活动，并与设备和仪表等专业进行对口协调沟通。

项目管理与技术方案制定：

根据项目要求及技术特点编制项目技术方案，提供项目成本预算，并与客户确定最终项目设计方案，绘制工艺流程图及PFD图。

检修与开停车管理：

制定检修规程，做好开停车管理工作，确保生产装置的稳定运行。

制度建设与执行：

负责工艺操作规程、开停车技术方案、工艺技术管理规定等技术文件的起草和制定，同时确保安全生产。

新工艺开发：

负责新工艺的生产流程设计，评估生产工艺的可行性和安全性，参与生产工艺事故处理，并提出改进措施及建议。

产能提升与成本控制：

对生产部门实施工艺操作指导，支持生产正常运行，提高生产效率，并进行产能核算，提出提高产能的措施。

客户服务与沟通：

与客户进行工艺技术沟通，编制相关技术文件，并参加试验，提供系统手册和操作人员培训。

其他任务：

完成上级领导布置的其它临时任务。

这些职责显示了化工工艺工程师在化工生产中的核心作用，他们不仅需要具备专业的技术知识，还要能够有效地协调各方资源，确保生产的安全、高效和环保。