在TOT（Transfer-Operate-Transfer，转让-运营-移交）模式下，资产评估的应用主要体现在以下几个方面：

转让定价

TOT模式的核心环节是资产转让，涉及政府将资产转让给社会资本，或社会资本成立的项目公司。在此过程中，必须对标的资产进行评估，以确保交易价格的合理性，防止国有资产流失。

根据《国有资产评估管理办法》（第91号），国有资产占有单位在资产拍卖或转让时，应当进行资产评估。因此，TOT模式下的资产评估是法定要求，有助于保护国有资产权益。

股权评估

在TOT模式中，社会资本或项目公司可能会购买资产的部分或全部经营权。此时，受让方需要对资产进行评估，以确定其购买价格。

评估方法通常包括收益现值法，但由于PPP项目未来收益的不确定性，评估机构可能无法准确计算经营权价值。在这种情况下，资产评估值可以作为项目计算基数及招标价格的下限，而经营权价值则通过市场化竞争来确定。

在建工程评估

TOT模式中，很多存量资产尚未投入运营，仍处于在建状态。这些在建工程也需要履行相应的评估程序，以确保其价值在转让或运营过程中得到合理体现。

法律权属评估

TOT模式涉及资产种类繁多，交易结构复杂，法律权属不清等问题增加了评估的难度和复杂性。评估机构需要对这些法律权属问题进行详细分析和评估，以确保交易的合法性和合规性。

市场价值发现

资产评估可以帮助各方了解资产的市场价值，为交易双方提供一个公平、公正的交易基础。通过资产评估，政府和社会资本可以更好地评估资产的价值，从而促进交易的顺利进行。

综上所述，资产评估在TOT模式下应用广泛，涉及转让定价、股权评估、在建工程评估、法律权属评估和市场价值发现等多个方面。通过专业的资产评估，可以确保TOT模式下的资产交易公平、合理，防止国有资产流失，同时也有助于提高交易的透明度和效率。