销售毛利是指企业在销售产品或提供服务后，从销售收入中扣除直接成本（如材料成本、人工成本和制造费用等）后所剩余的金额。它是衡量企业盈利能力和经营效率的重要财务指标之一。

销售毛利的计算公式为：

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销售毛利 = 销售收入 - 销售成本

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其中，销售收入是指企业在销售过程中通过销售商品或服务所获得的收入，而销售成本则是指为了生产或提供这些商品或服务所发生的成本。

销售毛利还可以用来计算销售毛利率，即销售毛利占销售收入的百分比，这个比率反映了企业每一单位销售收入中能够转化为净利润的比例。

希望这能帮助你理解销售毛利的概念和计算方法