薪酬科目的审计应当遵循以下步骤和方法：

审计期间和范围确定

审计期间通常为某年1月1日起至最近一期的12月31日。

明确审计范围，包括职工薪酬审计的人员范围及人力成本、应发工资、实发工资的计算方法。人力成本包含月工资和年终奖，其中月工资扣除医院承担的五险三金后为应发工资，应发工资减去个人承担的五险三金及个税后为实发工资。

风险评估及分析

通过访谈、查阅薪酬制度及规定，了解薪酬管理架构、决策程序、内部控制建设情况、薪酬结构及层级差异、薪酬核算和发放流程、人员基础信息维护流程以及信息化管理系统使用情况，评价薪酬管理制度的健全性和流程的合规性。

具体审计方法

二维分析薪酬结构和人员类别：分析薪酬结构项目的人员构成，筛查异常人员，复核其薪酬项目的合规性。

数据透视同职务、同岗位职工薪酬：对编制内外同职务、同岗位职工的薪酬项目进行数据透视，筛查薪酬标准异常的人员，检查其发放依据。

检查人力资源管理系统权限：确保系统权限管理合规，防止数据泄露或篡改。

关注补发、补扣及个别补贴：核实相关资料和数据，确保其真实性和合规性。

交叉核对花名册、考勤表、考核结果：通过多方面交叉核对，检查工资核算的准确性和调整的合理性。

应付职工薪酬的实质性程序

获取或编制应付职工薪酬明细表，复核加计是否正确，并与报表数、总账数和明细账合计数核对是否相符。

检查工资、奖金、津贴和补贴。

检查社会保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费等计提和支付的会计处理是否正确，依据是否充分。

检查辞退福利下列项目。

检查非货币性福利。

检查以现金与职工结算的股份支付。

检查应付职工薪酬的期后付款情况，并关注在资产负债表日至财务报表批准报出日之间，是否有确凿证据表明需要调整资产负债表日原确认的应付职工薪酬事项。

检查应付职工薪酬是否已按照企业会计准则的规定在财务报表中作出恰当的列报。

薪酬分配和发放的检查

编制明细表，与企业总账、明细账、企业提供的报表数核对相符。

薪酬分析明细表。

薪酬计提测试。

关键管理人员薪酬分析及同行业对比分析。

薪酬分配测试。

对应付职工薪酬支付进行检查，即检查相关支付单据，核查薪酬发放是否真实完整。

资料清单准备

企业财务部门提供的应付职工薪酬明细账、总账和其他有关会计凭证。

企业全体员工的名册和职工组织构成明细。

工资薪金发放政策和标准，这需要和员工名册配合使用，检查有没有吃空饷等现象。

企业计提和缴纳五险一金的基数与比例，可以要求企业的财务人员登录企业的社会保障网站，在网上查询职工缴纳五险一金的情况。

通过以上步骤和方法，可以全面审计薪酬科目的真实性、合规性和准确性，确保财务报表中应付职工薪酬的列报恰当无误。