资产评估专业的内涵包括以下几个方面：

定义与性质

资产评估是由专门的评估机构或人员，遵循一定的标准和程序，运用科学的方法，对资产进行评定、估算的行为。

资产评估是一种动态的市场化活动，具有不确定性，其结果是一种模拟价格，具有法律效力和指导意义。

评估对象

资产评估的对象非常广泛，包括有形资产和无形资产。具体包括不动产、知识产权、金融证券与金融衍生产品、资源性产权、期权、古董艺术品等。

专业内容

资产评估专业涉及的知识面较宽，包括会计学、金融学、税收、企业管理、设备、工程、房地产等多个领域。

主要课程有基础会计学、中级财务会计学、高级财务会计、成本会计学、会计信息系统、税务会计、审计学、投资学、资产评估学、财务管理、工程概预算、机电设备评估、建筑工程评估、企业价值评估、资产评估案例分析、资产评估前沿等。

培养目标

旨在培养德智体全面发展，适应建设、管理、服务等需要的具有实践能力强、综合素质高、富有创新精神和创业能力的应用型高级专门资产评估人才。

学生毕业后能够在国有资产管理、财政、税务、工程建设管理、土地管理及其他政府经济管理部门、房地产企业、金融机构、投资公司等企事业单位和资产评估事务所、会计师事务所等中介机构从事资产评估、产权交易、企业改制、资产抵押业务和管理工作及相关专业工作，也可以在学校、科研单位从事教学与科研工作。

法律依据

《中华人民共和国资产评估法》于2016年通过并施行，为资产评估提供了法律依据和规范。

应用领域

资产评估在产权交易、企业改制、资产抵押、资产管理等经济活动中发挥着重要作用，为各类经济行为提供价值参考依据。

综上所述，资产评估专业是一门综合性强、应用广泛的学科，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高级专门人才，以满足社会经济发展的需求。