东南部二本大学包括以下几所：

1.  贵州师范大学

2.  贵阳中医学院

3.  云南农业大学

4.  昆明医学院

5.  云南财经大学

6.  宁夏医学院

7.  广州大学

8.  厦门理工学院

9.  广州医学院

10.  广东警官学院

11.  桂林电子科技大学

12.  福建工程学院

13.  集美大学

14.  闽江学院

建议：

贵州师范大学、 贵阳中医学院、 云南农业大学、 昆明医学院、 云南财经大学、 宁夏医学院、 广州大学、 厦门理工学院、 广州医学院、 广东警官学院、 桂林电子科技大学、 福建工程学院和 集美大学都是东南地区的二本大学，具有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

闽江学院虽然是一所民办学校，但在福建省内具有较高声誉，入选了多项国家重点发展项目，也是一所值得考虑的二本大学。