在河南，开设会计专业单招的院校包括以下几所：

平顶山职业技术学院

郑州商贸旅游职业学院

安阳学院

长垣烹饪职业技术学院

洛阳职业技术学院

郑州信息工程职业学院

洛阳科技职业学院

济源职业技术学院

郑州旅游职业学院

商丘学院

鹤壁汽车工程职业学院

南阳职业学院

郑州城市职业学院

漯河食品职业学院

郑州工业应用职业学院

永城职业学院

焦作大学

河南建筑职业技术学院

河南农业职业学院

郑州职业技术学院

三门峡职业技术学院

鹤壁能源化工职业学院

信阳航空职业学院

郑州商学院

河南商业技师学院

郑州市电子信息工程学校

河南省郑州水利学校

商丘工学院

郑州市金融学校

焦作冶金建材高级技工学校

31. 河南省会计学校

32. 郑州市财税学校

33. 河南财政金融学院

34. 河南经贸职业学院

35. 河南职业技术学院

36. 河南信息统计职业学院

这些院校在会计专业方面都有各自的特色和优势，建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考察各院校的详细情况，包括专业设置、师资力量、实习实训条件等，以选择最适合自己的院校。