要退出余额宝理财，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开支付宝App，并登录您的账户。

2. 在支付宝首页，找到并点击“我的”选项。

3. 在“我的”页面中，选择“余额宝”功能模块。

4. 进入余额宝页面后，点击右上角的“设置”按钮。

5. 在设置页面中，找到“退出余额宝”选项，点击进入。

6. 系统会弹出一个提示框，提醒您余额宝结算完成后将不能再获得收益，确认后再次点击“退出余额宝”。

7. 之后，系统会进入一个“输入支付密码”的页面，输入正确的支付密码就能成功退出余额宝了。

请注意，退出余额宝后，您将不能再获得收益，且资金将转入支付宝账户，您可以随时提现或转账。