资产评估师是否需要加班，取决于多种因素，包括项目紧急程度、客户需求、工作量和机构的政策等。以下是一些关键点：

项目紧急程度：

由于资产评估师的工作性质，有时需要根据客户的紧迫需求进行加班，以完成评估报告。

客户需求：

客户对评估报告的及时性要求越来越高，这可能导致资产评估师需要加班以满足这些需求。

工作量和时间：

资产评估师的工作包括数据分析、报告撰写、实地考察等，这些工作量大且时间紧迫，可能需要加班。

机构政策：

一些评估机构可能实行弹性工作时间制，甚至不强制要求办公地点，这相对增加了员工的工作自由度，但加班仍然是常见的。

行业特点：

资产评估行业的工作强度较大，加班到深夜和节假日是常事，这要求从业人员具备吃苦耐劳的精神和坚韧的体力。

法律规定：

根据国家有关规定，如果评估机构因工作需要安排职工加班，应当支付加班费或安排补休。

综上所述， 资产评估师确实需要加班，并且加班的频率和时长会受到多种因素的影响。建议潜在从业人员在考虑加入这一行业时，要有充分的心理准备，并能够承受长时间的高强度工作压力。