资产评估中的账面值是指资产在财务报表上所反映的原始成本减去折旧或摊销后的余额。具体计算公式为：

\[ \text{资产账面价值} = \text{资产原始成本} - \text{累计折旧} - \text{累计摊销} - \text{其他资产减值准备} \]

其中，资产原始成本是资产在取得或构建时的成本，累计折旧是资产在使用过程中因磨损、老化等原因逐渐减少的价值，累计摊销是资产在使用过程中因摊销而减少的价值，其他资产减值准备则是因市场波动或其他因素导致资产价值下降的部分。

账面价值是一种静态的估价标准，它反映了资产在入账时的价值，而不考虑现时市场价格的波动和资产的收益状况。因此，账面价值通常低于市场价值和经济价值，但在某些情况下，如公司出售资产时，定价可能会参考账面价值，尤其是当市场信息不足或需要保守估计时。

在资产评估过程中，评估师会综合考虑多种因素，包括市场状况、资产的实际状况、使用年限等，以确定资产的公允价值或市场价值。评估结果可能高于或低于账面价值，具体取决于评估方法和市场条件。