加工企业在结转成本时，主要采用以下几种方法：

以订单为基础的成本结转

确定成本对象：以每个订单为成本对象。

计算直接材料成本：根据订单所需的直接材料进行计算。

计算直接人工成本：根据订单所需的直接人工进行计算。

计算制造费用：包括间接材料、间接人工和制造费用，根据订单要求计算。

计算总成本：将上述成本相加得到每个订单的总成本。

结转成本：将总成本按照订单数量进行分摊，得到每个订单的成本。

以生产过程为基础的成本结转

确定成本对象：以生产过程为成本对象。

计算直接材料成本：根据生产过程中所需的直接材料进行计算。

计算直接人工成本：根据生产过程中所需的直接人工进行计算。

计算制造费用：包括间接材料、间接人工和制造费用，根据生产过程计算。

计算总成本：将上述成本相加得到总成本。

结转成本：将总成本按照生产过程的产出数量进行分摊，得到每个产品的成本。

结转制造费用

在期末计算成本之前，将制造费用余额全部转入生产成本。

分录为：借：生产成本 贷：制造费用。

结转完工产品成本

将完工产品负担的生产成本转出，计入库存商品。

分录为：借：库存商品 贷：生产成本。

结转销售成本

将销售出去的产品的库存成本结转，计入主营业务成本。

分录为：借：主营业务成本 贷：库存商品。

采购成本结转

在采购货品验收入库时结转，将原材料的成本从材料采购科目转入原材料科目。

分录为：借：原材料 贷：材料采购。

劳务加工成本结转

包括固定劳务加工费用结转和变动劳务加工费用结转，根据相关核算要求将劳务加工成本转到下期的生产成本中。

固定劳务加工费用结转：如支付月度工资的支出，则要计算并把月度工资支出结转到下期的生产成本中去。

变动劳务加工费用结转：如生产人员的社会保险费、工会经费、伙食补贴以及在职员工的住宿补贴等，结转到下期的生产成本中去。

这些方法可以根据企业的实际情况和需求进行选择和应用，以确保成本结转的准确性和有效性。