人员成本控制的方法包括以下几点：

明确岗位职责和招聘需求

在招聘前确定岗位职责和清晰的工作描述（JD），避免盲目招聘。考虑是否可以通过内部人员承担工作，减少外部招聘。

内部培训和人才发展

对于长期且重要的岗位，优先考虑培训内部员工，通过优秀应届生或内部晋升来填补空缺，减少外部招聘成本。

合理使用外部资源

当内部无法解决问题时，可以考虑使用外部顾问或合作伙伴，以降低直接劳动报酬和社保公积金支出。

人力资源规划和预算管理

做好业务分析与人力资源规划，动态调整公司编制，以人均产能和人均利润作为扩编的重要指标。

人才盘点和业务调整

定期进行人才盘点，根据业务需要及时调整人员配置，保持结构最优和人力成本最合适。

聚焦核心业务

将有限的预算聚焦于核心业务，保持核心业务的人才竞争优势。

优化流程管理

通过优化项目、部门和公司的标准操作程序（SOP），减少内耗，提高工作效率。

防止形式主义

抵制表面功夫，确保实际执行与预期一致，避免无效的人力浪费。

正向、反向和比较降低法

采用正向降低法直接减少人力成本支出，反向降低法通过增加企业收入来稀释人力成本占比，比较降低法通过数据比较来评估不同降低成本措施的可行性。

作业成本法

通过预先制定的产品成本标准，及时提供实际费用与定额差异的信息，控制生产费用，精确核算成本。

制度化控制

建立人力资源成本统计分析制度，进行预算管理和数据分析，动态调整编制，控制人力成本。

改变观念和优化组织结构

强化人力资源成本管理意识，改变金字塔式组织结构为扁平式，提高工作效率。

灵活分配制度和激励机制

根据收益与费用配比原则，实行灵活的分配制度，建立向专业技术人员倾斜的分配制度，同时引入激励机制，提高员工积极性。

稳定员工队伍

通过提高薪酬和福利待遇，加强培训，适度控制人员流动，减少招聘和培训成本。

技术简化人力资源服务

利用人力资源软件和系统，简化流程，提高效率，控制成本。

业务外包

对于非核心业务，可以通过外包给其他组织来处理，从而降低内部人力成本。

前期合理计划

通过合理的规划和预算，进行人力资源成本的效益性分析，最有效地利用人力资源。

保证严格的执行过程

成立专门的人力资源成本管理组织，全程监控预算执行情况，及时纠偏，确保成本管理不失控。

时时控制和处理

定期检查成本管理情况，根据分析结果采取改进对策，针对性地调整下一年度的计划。

通过上述方法，企业可以有效地控制人员成本，提高人力资源管理效率，优化资源配置，最终实现企业和员工的双赢。