资产评估委托方是指 委托资产评估的单位或个人，也就是资产评估业务约定书中的甲方，通常也是支付评估费的一方。具体来说，委托方可能是企业、企业法人、其他组织或个人，他们在发生应当进行资产评估的经济行为时，需要委托具有相应资质的资产评估机构进行评估。

在资产评估中，委托方和受托方（评估机构）之间会签订委托合同，明确双方的权利和义务。委托方负责提供必要的信息和协助，而受托方则负责进行资产评估工作，并出具资产评估报告。

因此，资产评估委托方是 委托资产评估的单位或个人，他们在整个评估过程中起着关键的作用。