资产评估增值是指 企业在特定时期内，由于资产市场价格上涨或者经济条件改善，导致固定资产和长期投资的账面价值超过其原始购置成本的现象。这种增值属于非实现性的增值，即只有在出售或处置资产时，才能变为实现性的增值。

具体来说，资产评估增值涉及以下方面：

概念与原则：

资产评估增值是指资产在评估时的价值高于其账面价值的部分。这种增值可能是由于市场条件的变化或资产本身价值的提升。

评估对象：

通常包括固定资产、长期投资、流动资产、无形资产及其他资产和负债。

增值处理：

根据《企业会计准则》，企业应对资产进行评估，各项财产物资应按取得时的实际成本计价。资产评估增值部分在会计上通常以非货币性资产对外投资或调账的形式体现。

非实现性：

资产评估增值是一种非实现性的增值，因为只有当资产被出售或处置时，增值部分才能变为实现性的收益。

综上所述，资产评估增值反映了企业在特定时期内资产价值的增加，这种增加在会计上需要按照相关准则进行确认和处理。