对于初学者或想要快速上手的用户，以下会计软件的学习难度较低，操作相对简单：

Intuit QuickBooks：

这是一款易学易用的会计软件，适合初学者入门。

金蝶KIS：

金蝶KIS是一款适合初学者的会计软件，操作简单，功能齐全，包括凭证录入、报表生成、财务分析等。

用友U8：

用友U8是一款功能强大的会计软件，适用于中小企业，包括财务、供应链、人力资源等多个模块，但其学习难度相对较高，适合具备一定会计基础的用户。

阿里云栖学院：

该平台提供全面的会计学习课程，从入门到进阶，实战性强，适合不同层次的学习者。

慕课网：

慕课网提供会计从入门到高级的资源，课程配有实例分析和项目作业，注重实战性。

Udemy：

Udemy上有许多财会方面的课程，重视实战经验，学生可以通过实战项目更好地掌握行业技能。

对于大型企业，可以考虑使用 用友NC或 金蝶EAS等更高级的会计软件，虽然学习难度相对较高，但功能更全面，适合大型企业使用。

建议根据个人情况和实际需求选择合适的会计软件，如果需要快速上手且预算有限，可以选择Intuit QuickBooks或金蝶KIS；如果希望系统学习会计知识并提升实操能力，可以选择阿里云栖学院、慕课网或Udemy等在线学习平台。