工程招投标的审计可以通过以下步骤进行：

重点关注项目支付流程，选定疑点项目

从中标情况入手：

摸清需要进行招投标的项目底数，确定项目清单。

分析工程分包情况，关注中标公司人员结构简单但中标量较大的公司，判断是否存在违法转分包情况。

从资金支付入手：

关注是否设立资金共管账户，分析工程款付款节点。

审查转分包合同的签订，查找违法转分包条款。

分析项目单位转分包款项支付情况，确定是否存在违规将财政资金转移下沉到转分包公司的情况。

以项目文书为依托，审查招投标过程

文件审查法：

审查招标公告、招标文件、投标文件、评标报告、中标通知书、合同文本等文件资料的完整性、一致性和规范性。

对比分析法：

对各投标方的报价、资质、业绩、技术方案等进行横向比较，查找异常情况，如围标串标、陪标现象或价格差异。

实地核查法：

实地考察招投标项目现场，核实投标单位的实际生产能力、过往项目业绩的真实性及资源承诺的配置情况。

系统数据分析法：

通过电子化招投标系统挖掘和分析数据，查找潜在的违规线索，如频繁合作的特定供应商、异常低价中标等。

专家评审环节审计：

关注评标委员会成员组成是否符合规定，评标过程是否独立公正，评分标准和结果是否有据可依。

合同执行后评估法：

对合同执行情况进行评估，检查是否有前后矛盾、自相矛盾或违背招投标和合同承诺内容的情况。

从招标程序入手

检查招标公告和招标文件：

确保招标公告和招标文件内容完整，符合法律法规要求。

核查招标过程时间节点，确保各环节符合《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例的规定。

招标文件审计

审核招标文件内容是否完整，包括投标须知、合同条款、施工图纸、工程量清单及电子标书等。

审查招标项目是否履行项目审批手续，取得批准。

审查投标保证金、履约保证金是否合理并列入。

审查招标范围、质量标准、工期及标段划分是否合理。

审查对投标单位资质要求是否符合国家资质管理规定，是否存在排斥潜在投标人投标的现象。

审查报名时间、投标文件的编制时间是否合理。

审查工程设计图纸是否由有相应资质的设计部门设计。

审查施工招标的工程是否要求施工单位压级压价。

审查是否允许招标单位要求投标单位带资承包，是否严格按国家政策要求拨付工程款。

审查合同主要条款是否具体、内容是否完整，是否符合国家有关规定。

审查评标办法、评分标准是否合理、科学，有可实施性，并符合国家和省市有关规定。

审查废标条件是否合理、明确，是否有排斥潜在投标人条款。

通过以上步骤，审计人员可以全面、系统地对工程招投标过程进行审查，确保招投标活动的公平、公正和合法合规。