中德集团在不同地区有不同的业务布局，因此它涉及多个省份。根据提供的信息，中德集团的业务包括但不限于：

山西中德投资集团有限公司：总部位于长治经济技术开发区，涉及塑钢型材、管材、铝材和汽车轻量化零部件产业。

陕西中德建设集团：简称中德集团，业务包括企业投资与管理、房地产开发、房建总包等。

中德金属生态城：位于广东省揭阳市，是一个中德合作的工业园区。

天津中德应用技术大学：位于天津市南开区，是一所应用技术大学。

中德（景德镇）工业4.0智能制造公共实训基地：位于江西省景德镇市，是职业教育和培训领域的合作项目。

因此，中德集团的业务覆盖中国多个省份，包括山西、陕西、广东、天津和江西等