税务不允许拍照的原因主要有以下几点：

保护纳税人隐私权：

税务机关在调查税务违法案件时，不能记录、录音、录像、照相和复制与案件有关的情况和资料，因为这涉及纳税人的保密权。

维护执法秘密：

执法部门有自己的执法手段，这些手段属于工作秘密，如果全面泄漏，将严重影响打击犯罪的效率和能力。

防止信息泄露：

在税务稽查过程中，拍照可能会无意中泄露其他旅客或相关人员的隐私信息，造成不必要的伤害。

维护国家形象：

海关作为进入各国的第一个窗口，需要维护国家的形象。随意让人拍照可能无法确认是正面的，影响国家形象。

综上所述，税务不允许拍照主要是为了保护纳税人的隐私权、维护执法秘密、防止信息泄露以及维护国家形象。在实际操作中，应严格遵守这些规定，以确保税务工作的顺利进行。