企业收购中的资产评估流程通常包括以下几个步骤：

申请立项批准

向政府主管部门提出资产评估申请，并取得项目批准文件。

聘请评估机构

聘请有资质的评估机构对目标企业拟收购的资产进行评估。

初稿形成与修订

评估报告初稿形成后，与评估机构就相关问题进行研究协商，修改评估报告。

获取正式评估报告

取得评估机构正式出具的评估报告，并向政府主管部门申请确认资产评估结果。

政府主管部门核实与确认

经政府主管部门核实确认后，取得部门出具的资产评估确认书。

此外，评估前的准备工作也非常重要，包括：

鉴定资产，明确需要评估的资产数量与质量。

确认资产权利，确定所评估资产的所有权。

确定评估日期和评价目的。

确定价值的定义。

初步分析研究，重点放在分析评估的难点、重点、复杂程度、需要投入的力量等方面。

在评估过程中，还需要收集和分析资料，包括一般资料和特殊资料，并对所收集的资料进行筛选和分析，以了解资产的价值。

最后，评估结果的确认也非常关键，评估结果需符合国家有关的政策法规规定，并且若存在境内、境外估值师，应密切配合，得出一致的结果。

以上步骤完成后，企业可以完成资产评估，为收购提供重要的参考依据。