2019年二本C类院校包括以下几所：

山西工程科技职业大学

山西师范大学现代文理学院

太原科技大学华科学院

山西工学院

晋中信息学院

山西晋中理工学院

山西工商学院

山西应用科技学院

运城职业技术大学

此外，还有一些其他院校如太原理工大学现代科技学院、山西农业大学信息学院、山西师范大学现代文理学院、中北大学信息商务学院、太原科技大学华科学院、山西医科大学晋祠学院、山西财经大学华商学院等也被列为二本C类院校。

建议您在选择院校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业情况等因素，以找到最适合自己的学校。