资产评估通常由以下几类专业人员来进行：

资产评估师

资产评估师是专门负责资产价值评估的专业人员，他们需要遵循法定或公允的标准和程序，运用科学的方法，以货币作为计算权益的统一尺度，对资产进行评定估算，并出具评估报告。

注册评估师

注册评估师是经过专业培训和认证的专业人员，他们可以独立提供资产评估服务，包括固定资产评估。他们可能在个人名义下提供服务，或者在评估公司工作。

评估公司

专业的评估公司拥有丰富的评估经验和资深的评估师团队，提供各种类型的资产评估服务，包括固定资产评估。

工程咨询公司

一些工程咨询公司可能具有固定资产评估的能力，尤其是对于涉及工程和建筑领域的评估。

会计师事务所

大型会计事务所提供综合性的财务咨询服务，其中可能包括固定资产评估。这些公司通常拥有会计专业人员和评估专家。

房地产经纪公司

在一些情况下，房地产经纪公司可能也提供固定资产评估服务，特别是涉及到房地产类的固定资产。

评估协会认证的专业人士

一些国家或地区的评估协会认证的专业人士可能具备固定资产评估的资质。

其他专业领域的评估师

根据《资产评估法》和国务院有关文件规定，除了资产评估师外，还有其他专业领域的评估师，如珠宝评估师等，他们根据职责分工由财政部门以外的评估行政管理部门监管。

总结来说，资产评估工作通常由具有专业资质和丰富经验的评估师、评估公司、工程咨询公司、会计师事务所、房地产经纪公司以及评估协会认证的专业人士来进行。这些人员需要遵循相关的法律法规和行业标准，运用科学的方法和技术，对资产进行公正、客观的评定和估算。