集美大学的二本专业包括 财务管理、工商管理、会计学、电子信息工程等。这些专业对于对航海和船舶感兴趣的学生来说是非常不错的选择。财务管理、工商管理及会计学属于商学院的管理学科，财务管理涉及企业资金的筹集、运用和监控；工商管理则注重企业整体运营和管理；会计学则是对企业财务活动进行记录和分析。这些专业为希望从事企业管理或相关职业的学生提供了良好的教育基础。电子信息工程是一个涉及电子技术和通信工程的专业，学生将学习如何设计和开发现代电子设备，以及如何处理通信信号。随着信息技术的发展，这个专业的前景广阔，对于对电子技术和通信感兴趣的学生来说是一个理想的选择。