兰州的二本院校及其专业包括但不限于以下：

兰州城市学院

专业覆盖工学、理学、经济学、管理学、法学、教育学、文学、历史学、艺术学等学科门类。

甘肃政法学院

法学专业实力强，与辽宁大学、海南大学等211院校相媲美。

侦查学为省级特色专业，就业方向主要在公安、检察等部门。

边防管理专业为国家特色专业，就业方向为边境或交界地带的出入境检查管理。

兰州文理学院

详细专业列表未提供，但通常涵盖广泛的学科门类。

兰州工业学院

详细专业列表未提供，但通常包含工学、理学、管理学等学科。

兰州理工大学

城市规划专业

材料科学与工程专业

流体机械及工程专业

控制理论与控制工程专业

机械制造及其自动化专业

结构工程专业

化工过程机械专业

有色金属冶金与新材料专业

制造业信息化系统专业

液压传动与控制专业

企业管理专业

兰州交通大学

详细专业列表未提供，但和铁路相关的专业如轨道交通信号与控制、交通运输、交通工程、车辆、通信、铁道工程等都是推荐的。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息。