随着社会的发展和医疗行业的进步，助产专业人才的需求日益增长。许多大专院校纷纷开设助产专业，为培养高素质的助产人才提供了良好的平台。以下是一些开设助产专业的大专院校：

1. 沈阳医学院

沈阳医学院是一所具有悠久历史和优良传统的医学类院校，其助产专业在辽宁省内享有较高声誉。该校助产专业注重理论与实践相结合，为学生提供良好的学习环境和实习机会。

2. 河北北方学院

河北北方学院是一所综合性大学，其助产专业在河北省内具有较高的知名度。该校助产专业注重培养学生的临床技能和人文素养，为学生提供优质的教育资源。

3. 浙江中医药大学

浙江中医药大学是一所具有深厚中医文化底蕴的医学类院校，其助产专业在浙江省内具有较高的地位。该校助产专业注重中医与西医相结合，为学生提供全面的教育。

4. 江苏卫生健康职业学院

江苏卫生健康职业学院是一所培养医疗卫生人才的院校，其助产专业在江苏省内具有较高的知名度。该校助产专业注重培养学生的临床技能和职业素养，为学生提供良好的就业前景。

5. 广西医科大学

广西医科大学是一所具有较高教学和科研水平的医学类院校，其助产专业在广西区内具有较高的地位。该校助产专业注重培养学生的临床技能和人文素养，为学生提供优质的教育资源。

6. 湖南中医药大学

湖南中医药大学是一所具有深厚中医文化底蕴的医学类院校，其助产专业在湖南省内具有较高的地位。该校助产专业注重中医与西医相结合，为学生提供全面的教育。

7. 黑龙江中医药大学

黑龙江中医药大学是一所具有较高教学和科研水平的医学类院校，其助产专业在黑龙江省内具有较高的地位。该校助产专业注重培养学生的临床技能和人文素养，为学生提供优质的教育资源。

以上是部分开设助产专业的大专院校，希望对您有所帮助。在选择学校时，建议您根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。