兑换美元可以选择以下银行：

国有商业银行

工商银行

农业银行

中国银行

建设银行

中信银行

邮政储蓄银行

建议选择 中国银行进行兑换，因为其综合汇率最划算，并且兑换方便。此外，国有银行通常提供较为便利的美元兑换服务，且汇率较为透明，手续费相对较低。

外资银行

花旗银行

东亚银行

渣打银行

美国银行

汇丰银行

华侨银行

南洋商业银行

外资银行也提供美元兑换服务，但可能汇率和手续费方面不如国有银行优惠。如果选择外资银行，建议先咨询各银行的具体兑换政策和费用。

注意事项：

兑换额度：在我国境内，个人凭身份证，每人每日可兑换不超过5000美元外币，一年兑换数额不超过5万美元。

预约和证明文件：部分银行可能需要预约，且大额兑换（如1万美金以上）需要提供相关证明文件。

服务质量：选择银行时，除了汇率和手续费，还需考虑银行的服务质量和信誉。

综合以上信息，建议首选中国银行进行美元兑换，其次可以考虑国有商业银行或外资银行，具体选择可根据个人需求和实际情况进行。