三资在不同语境中有不同的定义：

外商投资、台商投资和港澳投资

这三者都属于海外和特定地区的资本投资，代表了海外和特定地区的资本流入，属于特定的投资类型。三资通常与集体经济并不直接相关，集体经济一般指的是在中国特定地区或行业中，以集体所有制形式组织的经济实体，其中生产资料和经营权归集体所有。

农村集体经济中的资金、资产、资源

三资是指农村集体经济中的资金、资产、资源。具体包括：

资金：指农村集体经济组织的货币资金，包括现金、银行存款、有价证券等。

资产：指农村集体经济组织的固定资产和流动资产，包括房屋、建筑物、机器设备、车辆、存货等。

资源：指农村集体经济组织的自然资源和其他资源，包括土地、山林、水域、矿产等。

农村集体“三资”是农村经济发展的重要物质基础，属于集体性质，归该集体全体成员共同所有，受法律保护，任何单位和个人不得侵占、平调和挪用。

中外合资企业、中外合作企业和外资企业

三资企业是指中外合资企业、中外合作企业和外资企业（即独资企业）。它们是根据中国的外资企业法例规定，在中国注册登记的，具有企业法人资格的有限责任公司。三资企业即在中国境内设立的中外合资经营企业、中外合作经营企业、外商独资经营企业三类外商投资企业。

总结：

外商投资、台商投资和港澳投资主要指海外和特定地区的资本投资。

农村集体经济中的资金、资产、资源是农村经济发展的重要物质基础，包括货币资金、固定资产、流动资产和自然资源等。

中外合资企业、中外合作企业和外资企业是在中国境内设立的三类外商投资企业。