资产评估专业的目标可以总结为以下几点：

培养具备扎实的理论基础和实践能力的专业人才：

学生应掌握资产评估的基本理论和方法，并能在实际工作中应用。

适应市场经济发展和现代化建设的需要：

专业培养旨在使学生能够主动适应市场经济的需要，具备独立获取知识、分析解决问题及实务操作的能力。

具备广泛的知识和技能：

学生应学习经济、管理、财务、资产评估、法律等方面的知识，掌握现代资产评估专门技术与方法。

能在多个领域从事资产评估业务：

毕业生能够在金融、税务、法律、房地产等领域进行资产评估工作，适应政府经济管理部门、金融机构、投资公司、资产评估事务所、会计师事务所等多个岗位的需求。

具备创新精神和实践能力：

专业培养注重培养学生的创新能力和实践能力，使其能够将理论知识转化为实际应用，适应经济社会发展和现代化建设的需要。

具备良好的职业素质和道德品质：

学生应具备人文精神、科学素养和诚信品质，能在政府资产管理部门、土地管理部门或企事业单位等从事资产管理及财务税收工作。

具备国际视野：

通过学习相关课程，学生应熟悉国际金融市场运作惯例，具备国际视野。

就业方向多元化：

毕业生可以在资产评估机构、房地产估价机构、政府资产管理部门、金融证券投资公司、房地产开发机构等多个领域发展。

综上所述，资产评估专业的目标是培养具备全面知识、技能和实践能力，能够适应市场需求，具有创新精神和职业素养的高级应用型、复合型专门人才。