选择哪个银行进行外汇理财，需要考虑多个因素，包括银行的外汇业务种类、汇率、手续费、服务质量等。以下是一些参考信息：

中国银行

提供多种外币兑换服务，币种齐全。

通常汇率较为优惠，点差较低。

兑换外币没有手续费，但会赚取点差。

工商银行

提供“汇财通”外汇理财服务，产品类型包括保本和收益率确定型等。

交易保证金和手续费政策较为灵活。

建设银行

个人外汇买卖业务接受多种货币对交易。

部分行已开通24小时服务，便于操作。

招商银行

在外汇交易方面表现良好，特别是对于旅游和留学客户。

提供了本外币一本通账户，方便外汇管理。

农业银行

提供个人实盘外汇买卖业务，交易方式多样。

其他银行

如中信银行、交通银行等也提供外汇交易服务。

选择时，建议您：

比较不同银行的汇率和手续费。

考虑银行的便利性和服务质量。

考虑是否需要24小时服务或特定交易时间。

考虑是否需要进行结构性产品或其他复杂的外汇理财产品。

考虑是否需要进行杠杆交易，以及相关的风险。

最后，请根据您的具体需求，比如是否需要进行杠杆交易、是否需要24小时服务、是否需要进行结构性产品交易等因素，综合比较后做出选择。