郑州的文科二本院校包括：

郑州大学：

位于郑州市金水区，是河南省内历史悠久、规模较大的综合性大学之一，文科专业齐全。

河南师范大学：

位于郑州市金水区，以经济学、法学为特色，文科专业较为丰富。

河南农业大学：

位于郑州市中原区，以工科为主，但也设有部分文科专业。

河南财经学院：

位于郑州市金水区，以经济学、法学为特色，文科专业较为丰富。

河南工业大学：

位于郑州市中原区，以工科为主，但也设有部分文科专业。

黄河科技学院：

位于郑州市，以工科为主，但也设有部分文科专业。

中原工学院：

位于河南郑州，学校始建于1955年，原名郑州纺织工学院，隶属于中华人民共和国纺织工业部，1998年划转为河南省管理，2000年更名为中原工学院。

郑州轻工业学院：

位于郑州市，以工科为主，但也设有部分文科专业。

郑州外国语学院：

位于郑州市，专注于语言类专业。

郑州师范学院：

位于郑州市二七区，是一所以师范教育为主，兼有文科专业的本科院校。

郑州航空工业管理学院：

位于郑州市中原区，以工科为主，但文科专业也较为齐全。

郑州经济管理学院：

位于郑州市，以经济管理类专业为主。

郑州工程技术学院：

位于郑州市郑东新区，以工科为主，兼有文科专业的本科院校。

建议：

郑州大学和 河南师范大学是郑州市内最为知名的两所综合性大学，文科专业齐全且实力较强。

河南财经政法大学和 河南工业大学在经济学、法学等文科专业方面较为突出。

中原工学院和 郑州轻工业学院在文科专业设置上各有特色，涵盖了经济学、法学、文学等多个领域。

郑州师范学院和 郑州航空工业管理学院则是以师范教育和工科为主，但文科专业也较为齐全，适合文科生选择。