审计人员发现舞弊的方法主要包括以下几个方面：

制定审计方案

审计人员需要了解被审计单位的机构设置、管理、程序和实务，检查内部控制制度，并评价其强点与弱点。审计方案应明确审计目标、审计范围、审计方法和审计时间表。

了解过去曾发生过的舞弊类型

通过分析历史数据，审计人员可以确定舞弊可能存在的领域，如隐匿亏损、夸大业绩、偷逃税款等。这有助于审计人员在当前审计中重点关注这些领域。

测试各机构的工作目标和道德环境

审计人员需要了解被审计单位的工作目标和道德环境，分析舞弊当事人的动机，以便揭示潜在的舞弊行为。

寻找潜在的能证明有问题会计事项的文件

审计人员需要审查相关文件的异常现象，如虚假制造、篡改、歪曲等。这些文件可能包括会计报表、原始凭证、账簿等。

确定有效的调查方式

审计人员需要查明账户余额中有问题的和异常的会计事项，如随意改变资产、负债、所有者权益、费用、成本的确认标准或计量方法。这有助于发现舞弊行为的具体手段和方式。

收集保存证据

审计人员需要收集并保存能够证实舞弊行为的证据，包括资产损失、伪造会计事项和虚假财务报表等。这些证据是追究法律责任的重要依据。

确认舞弊犯罪事实的证据

审计人员需要确认被怀疑人是否是舞弊行为的唯一责任人，并找出其从中得到某种好处的准确证据。同时，还要关注被怀疑人是否存在无法说明来源的财产，以及生活水平是否超出收入水平。

评价调查发现的结果

在舞弊调查的各阶段，审计人员都需要用证据标准来衡量和评价调查结果，对口头证据要仔细询问，找出破绽；对书面证据要细心审查，找出漏洞；对实物证据要细致观察，找出疑点，以确定某种断言、某一公众关注热点或举报是否存在舞弊事实证据，并能说明其意图动机。

保持职业怀疑态度

在审计过程中，审计人员应始终保持职业怀疑态度，不轻易相信管理层的陈述和声明，而是要通过审计程序和方法来验证信息的真实性和准确性。

通过以上步骤和方法，审计人员可以更有效地发现和揭示舞弊行为，从而保护企业和投资者的利益。