资产评估专业的教学培养目标主要集中在以下几个方面：

专业理论知识和技能

系统掌握资产评估的基本理论和方法。

熟悉国内外资产评估相关的方针、政策和法规。

掌握资产评估的定性和定量分析方法。

综合素质和能力

具备诚信公正的品质和对专业的热爱与投入。

具备发现、分析和解决资产评估问题的基本能力。

具有团队精神和沟通技能。

具备较强的语言与文字表达、信息获取及分析和解决资产评估问题的能力。

文化素养和职业道德

具有专业以外的人文社会科学、自然科学等方面的基础知识。

具备高尚的审美意识和能力。

遵守道德规范和职业操守。

实践能力和创新精神

能够熟练运用各种现代技术手段进行资产评估工作。

具备沟通协调能力和团队合作精神。

具备初步的图书情报资料检索能力和科学研究能力。

具有创新意识和创业能力。

国际视野和终身学习能力

了解国际资产评估与管理惯例与规则。

掌握一门外国语，能够阅读专业外文资料和使用外语开展相关工作。

具备终身学习的能力和适应社会发展的创新意识。

就业导向

能够在政府资产管理部门、土地管理部门、企事业单位、金融证券投资公司、房地产开发机构等从事资产管理及财务税收工作。

能在社会中介机构从事资产评估工作。

综上所述，资产评估专业的教学培养目标是培养具备扎实的理论基础、丰富的实践经验和良好职业道德的应用型、复合型专业人才，他们能够在多个领域从事资产评估及相关工作，并具有进一步学习和发展的潜力。