化工副总工程师的工作职责主要包括以下几个方面：

生产工艺和设备管理

负责化工生产工艺、设备、技术等方面的规划和管理工作，确保生产过程的安全、稳定和高效。

制定化工生产工艺流程、工艺参数、生产计划等方案，指导生产工作，提高生产效率和产品质量。

负责化工设备的选型、设计、安装、调试和维护工作，确保设备的正常运行和维护保养。

生产现场和调度管理

负责化工生产现场的管理和调度工作，协调各部门之间的工作，保证生产过程的顺利进行。

进行生产过程中的质量控制和质量管理工作，确保产品符合质量标准和客户需求。

负责化工生产过程中的环境保护和安全管理工作，保障生产过程的环保和安全性。

成本控制和绩效管理

负责化工生产过程中的成本控制和管理工作，优化生产成本，提高企业经济效益。

对设计（工艺）工作负总责，组织制定产品设计方案和新产品开发设计方案及实施计划，审定图纸和工艺，保证设计（工艺）质量和工期。

技术创新和改进

负责化工生产过程中的技术创新和改进工作，推动企业技术进步和发展。

组织新产品鉴定和产品标准编制及产品报检工作。

主持收集各种技术、工艺信息，组织新工艺、新材料、新技术的试验推广、鉴定工作。

团队管理和项目管理

制定工程部门年度、季度、月度及周度计划，并组织实施。

组织、协调、指导工程项目（包括设计、建设、验收等）的依法进行，负责工程项目的质量检查和总体绩效评估。

设置合理的项目进度和费用预算，并负责费用的使用和监控。

技术支持和质量管理

为产品销售工作及时、有效地提供技术支持。

组织和参与项目部施工总设计的编制，组织项目部编制专业施工组织设计、专业措施目录和措施、试运方案。

审批技术变更及变更技术，深入现场协助工地对施工过程进行有效控制，解决技术问题，控制过程质量。

安全和环保管理

按谁主管谁负责的原则，在技术上对本企业安全生产工作全面负责。

加强安全技术管理，积极采用安全先进技术和安全防护装备，组织研究落实重大事故隐患整改方案。

综上所述，化工副总工程师在确保化工生产的各个方面都扮演着至关重要的角色，从生产工艺和设备的管理到技术创新和团队管理，再到安全和环保的保障，都需要其积极参与和决策。