资产评估中心是 专门从事资产评估业务的机构。它们负责为客户提供公正、公平、公开的资产评估服务，运用专业的评估方法和技术估算资产价值，以帮助客户做出有效的投资决策。这些服务领域广泛，服务对象包括企业和个人，涉及实物资产、金融资产、无形资产等各类资产的价值评估。

资产评估中心的前身为国有资产管理局，是隶属于财政部的国有资产管理机构。在1998年3月的政府机构改革后，该部门被撤销，更名为资产评估中心，同时其各地的下属部门也作了相应变动。

具体到某个资产评估中心，例如陕西省国有资产评估中心，其宗旨和业务范围是为国有资产评估服务，包括全省资产评估监督检查、全省资产评估机构资质和注册资产评估师执业资格审核、资产评估机构及注册资产评估师执业质量检查、注册资产评估师考试的组织以及资产评估管理工作的指导等。

综上所述，资产评估中心是负责资产价值评估的专门机构，它们运用专业方法和技术，帮助客户了解资产的真实价值，并为投资、交易和财务决策提供依据。