应对业务审计可以采取以下措施：

制定详细的审计计划

在审计开始之前，会计师事务所应制定详细的审计计划，包括审计目标、范围、时间表、资源分配等，以确保审计工作能够按照既定计划进行。

确保审计程序的合理性和有效性

会计师事务所需要审查和评估审计程序的合理性和有效性，确保能够充分覆盖审计对象的关键风险领域，并采取适当的程序来获取足够的审计证据。

指定合适的审计团队

会计师事务所应该指定经验丰富、资质合适的审计人员组成审计团队，确保团队成员具有足够的专业知识和技能来应对审计工作中的风险和挑战。

进行审计工作的监督和复核

会计师事务所应该建立审计工作的监督和复核机制，确保审计工作符合相关法规和准则，审计程序得以正确执行，并审计报告的质量得到保障。

及时沟通和报告审计发现

会计师事务所应该及时与客户沟通审计发现，并在审计报告中清晰准确地表达审计意见和结论，以便客户和利益相关方了解审计结果和相应的风险。

审计前的准备

管理关口前移，提前策划，了解信息，和相关人员充分沟通。

认真研究上级审计的通知和要求，明确审计的范围、重点、时间安排等，确保单位全体相关人员清楚了解审计的目标和任务。

明确应对机制

分工明确，对审计提出的问题谁来解释等，确保回答审计提问时有理有据。

资料准备，全面梳理工程项目相关的文件资料，包括但不限于合同、预算、招投标文件、变更审批文件、验收报告、财务凭证等，确保资料的完整性和准确性，并按照一定的分类标准进行整理归档，以便审计人员查阅。

自查自纠

对工程项目进行内部自查，物资采购、设备租赁、合同执行、工程质量、进度控制等方面是否存在问题。对于发现的问题及时进行整改，主动解决潜在的风险点。

提高审计人员的专业素质和综合能力

针对审计对象的复杂性和多样性，审计人员应不断提升自身的专业素质和综合能力，加强对法律法规和审计标准的学习，掌握最新的政策规定和审计要求，提高问题处理和分析能力，以应对复杂多变的财务和业务数据。

优化经济责任审计流程和方法

制定科学合理的审计计划，明确审计目标、范围和重点，以确保审计工作的有序进行。

学习先进的审计技术手段来提高审计工作质效。此外，还可以加强与其他相关部门、单位的合作，共享审计资源，优化审计工作，实现优势互补。

加强审计沟通与合作机制建设

在审计期间建立定期沟通机制，确保信息的及时传递和问题的有效解决。

与被审计单位建立良好的合作关系，确保审计工作的顺利进行。

通过以上措施，可以有效应对业务审计中的风险和挑战，提高审计工作的质量和效率，确保审计报告的准确性和可靠性。