以下是一些在电子信息类专业方面表现突出的二本大学，排名不分先后：

西安电子科技大学：

作为电子科学与技术类高校，西安电子科技大学在电子信息工程专业方面具有较高的知名度和影响力。该校拥有多个国家重点实验室，并与多家电子企业建立了紧密的产学研合作关系。

南昌航空大学：

其电子信息工程专业具有明显的军工背景和特色，师资力量雄厚，在雷达、电子对抗、物探装置等军用电子系统设计制造方面积累了丰富的经验。学校与多所军工科研院所和军工企业建立了紧密合作，为毕业生就业提供了良好的渠道。

南京信息工程大学：

这是一所应用型大学，电子信息类专业在长期的工程背景培育下，形成了鲜明的工科特色。该校与多家电子信息公司建立了合作关系，注重培养学生的实践动手能力，毕业生主要流向电子信息制造业与通信运营商等企业。

桂林电子科技大学：

位于广西桂林市，是国内仅有的四所以"电子科技"命名大学之一。在2017年教育部的第四轮学科评估中，该校的计算机科学与技术、信息与通信工程获评为B-档学科，电子科学与技术学科获评为C档学科。毕业生就业情况普遍不错。

西安邮电大学：

位于历史名城西安，是国家在西北地区布局的唯一邮电通信类普通高校。在2017年教育部的第四轮学科评估中，该校的信息与通信工程获评为B-档学科，计算机科学与技术获评为C+档学科，电子科学与技术、软件工程获评为C档学科。

成都信息工程大学：

为四川省省属重点大学，入选中国首批"卓越工程师教育培养计划"、“中西部高校基础能力建设工程”。在2017年教育部的第四轮学科评估中，成信大的计算机科学与技术学科、信息与通信工程、软件工程学科获评为C+档。学校地处成都，地域优势不错，总体就业情况十分不错。

长春工业大学：

虽然具体排名未详细列出，但作为一所理工科实力较强的大学，在电子信息类专业方面也有一定的教学和研究实力。

这些大学在电子信息类专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，综合考虑这些因素来选择合适的大学。