伊利无形资产评估可以从以下几个方面进行：

基于财务数据的预测

利用2015-2019年度的财务报告数据，预测伊利的未来收益。

根据伊利无形资产相较于企业总资产的权重，确定未来无形资产的收益情况。

层次分析法

通过层次分析法计算伊利商标权相对于企业无形资产的权重。

将未来的商标权收益从无形资产收益中剥离出来，进而折现得出伊利商标权的价值。

EVA与PER模型

基于EVA（经济增加值）与PER（市盈率）模型，对伊利乳业企业价值进行评估。

采用规范研究和案例分析相结合的方法，探讨资产评估方法的适用性问题。

品牌价值的评估

考虑使用Interbrand模型进行品牌价值评估，这涉及企业品牌并购、合资等产权变动的需要，或为衡量品牌内在价值而进行的无形资产评估活动。

财务指标与预测

根据内蒙古伊利实业集团有限公司的2019-2023年的相关财务数据（包括历年的资产负债表、利润表、现金流量表）和历年的股价信息，分析企业的经营状况并进行价值评估。

建立财务报表预测模型，计算历史自由现金流量并进行比率分析，预测未来自由现金流量。

分析公司过去几年的资产收入利润增长情况，并进行未来预测。

通过回归分析计算公司的β系数，预测市场风险，并评估公司的价值和每股价值。

这些方法提供了不同角度和层面的评估手段，可以根据具体需求和评估目的选择合适的方法进行伊利无形资产的评估。